啟迪智慧食堂
1預(yù)定管理
網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)端訂餐
公司員工通過internet或手機(jī)端登錄公司飯?zhí)孟到y(tǒng)網(wǎng)頁(yè),輸入員工號(hào)和密碼(未注冊(cè)的用戶，需要點(diǎn)注冊(cè)領(lǐng)卡，等待短信
驗(yàn)證通過即可注冊(cè)成功)實(shí)現(xiàn)自主選擇早中晚餐和宵夜餐的預(yù)訂。
食堂、窗口列表
進(jìn)入公司飯?zhí)孟到y(tǒng)的網(wǎng)頁(yè)后，進(jìn)入食堂列表可以清晰的看到各個(gè)食堂的衛(wèi)生情況、服務(wù)態(tài)度以及菜式等情況。進(jìn)入食堂的某一窗口，可以看到陳列的菜品并進(jìn)行單點(diǎn)或套菜的預(yù)訂。
消費(fèi)管理
飯?zhí)霉ぷ魅藛T可以根據(jù)不同飯?zhí)脤⑾M(fèi)方式分為“金額”和“定額”兩種。
金額模式
啟用“金額”模式(即點(diǎn)菜式)，員工可以根據(jù)自己的喜好，選擇飯?zhí)檬鄢龅牟煌瑑r(jià)格菜式，最大限度的滿足了員工的不同口味
定額模式
啟用“定額”模式，飯?zhí)酶鶕?jù)固定的金額可自行設(shè)定早中晚餐及宵夜各種菜項(xiàng)的固定，員工可以根據(jù)固定金額對(duì)菜式進(jìn)行不同的組合選擇。
查詢系統(tǒng)
員工進(jìn)入網(wǎng)站的“個(gè)人中心欄“可以查詢自己在不同時(shí)間、食堂、窗口、餐次、價(jià)格、預(yù)訂時(shí)間等消費(fèi)記錄與評(píng)價(jià)信息。
飯卡管理
員工在網(wǎng)上預(yù)訂系統(tǒng)進(jìn)行個(gè)人注冊(cè)，完善個(gè)人資料后，到管理中心領(lǐng)取飯卡。如飯卡丟失，員工可以在飯卡管理中心進(jìn)行掛失，也可自行登陸網(wǎng)頁(yè)“個(gè)人中心欄”進(jìn)行掛失操作;如無(wú)法找回，可憑相關(guān)證件在飯卡中心進(jìn)行補(bǔ)卡，補(bǔ)卡后原卡失效，所有信息及余額將轉(zhuǎn)到新卡。
飯卡金額分“充值”和“補(bǔ)貼”兩種方式。如企業(yè)內(nèi)部有餐費(fèi)補(bǔ)貼，可在固定時(shí)間以自動(dòng)充值批量打入員工賬戶，員工在消費(fèi)時(shí)，系統(tǒng)會(huì)優(yōu)先扣減卡內(nèi)的補(bǔ)貼金額，當(dāng)補(bǔ)貼金額不足時(shí)，員工可通過飯卡管理中心進(jìn)行現(xiàn)金(或刷卡等多種方式)進(jìn)行充值，并提供充值小票打印。
針對(duì)飯卡的所有操作，系統(tǒng)提供充值、消費(fèi)、補(bǔ)卡、退卡、退款及轉(zhuǎn)帳的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，方便飯?zhí)眠M(jìn)行統(tǒng)計(jì)管理。
公告信息
網(wǎng)頁(yè)公告信息會(huì)收到系統(tǒng)發(fā)布的所有公告，方便員工及時(shí)得知食堂的相關(guān)信息.
2食堂管理
現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐
員工直接到飯?zhí)眠M(jìn)行菜式選擇，食堂工作人員可根據(jù)所點(diǎn)菜式在POS上做相應(yīng)選擇，完成選擇后，提示員工刷卡，根據(jù)所點(diǎn)菜式金額自動(dòng)扣減卡上金額，完成點(diǎn)餐。
訂單管理
員工通過網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)端預(yù)訂的訂單，會(huì)自動(dòng)下發(fā)到對(duì)應(yīng)飯?zhí)玫臄?shù)據(jù)處理中心。飯?zhí)霉ぷ魅藛T查看訂餐訂單并進(jìn)行審核，訂單審核后即時(shí)修改并返回訂單狀態(tài)，便于員工跟蹤查詢。員工領(lǐng)餐時(shí)刷卡自動(dòng)調(diào)出訂單詳細(xì)，飯?zhí)梅?wù)員根據(jù)訂單打菜。(也可采用預(yù)付費(fèi)方式)
網(wǎng)頁(yè)訂餐明細(xì)
微信訂餐明細(xì)
備餐管理
預(yù)訂訂單經(jīng)審核后，生成耗料單，食堂根據(jù)耗料單準(zhǔn)備原材料。同時(shí)食堂廚師可實(shí)時(shí)查看訂餐訂單，根據(jù)訂單做菜，量入為出，精細(xì)化管理配菜流程。飯?zhí)么翱诠ぷ魅藛T也可根據(jù)預(yù)訂報(bào)表進(jìn)行提前打包并按窗口存放，方便員工在就餐時(shí)，直接刷卡領(lǐng)取，省去排除等待的時(shí)間。
刷卡領(lǐng)餐
員工通過網(wǎng)絡(luò)或手機(jī)端訂餐后，到就餐時(shí)間，直接在窗口刷卡進(jìn)行領(lǐng)餐。員工刷卡時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)調(diào)出訂單詳細(xì)，顯示員工照片、姓名、部門、編號(hào)(學(xué)號(hào))、此次領(lǐng)取出品、本月就餐次數(shù)、本月就餐總金額、卡上余額等，核對(duì)無(wú)誤后，飯?zhí)霉ぷ魅藛T可確認(rèn)扣款，完成領(lǐng)餐。在確認(rèn)扣款后，系統(tǒng)可自動(dòng)往員工手機(jī)發(fā)送消費(fèi)確認(rèn)短信(可選擇發(fā)送或不發(fā)送)，以便員工清楚自己飯卡的消費(fèi)情況。
領(lǐng)餐時(shí)，如當(dāng)前餐次已領(lǐng)餐，刷卡時(shí)會(huì)有相應(yīng)提醒。在餐次時(shí)段內(nèi)，飯?zhí)霉ぷ魅藛T隨時(shí)可在POS上查詢實(shí)際領(lǐng)餐情況;餐次結(jié)束后，也可查詢預(yù)訂卻未領(lǐng)餐的情況，并根據(jù)情況在后臺(tái)對(duì)未領(lǐng)餐的訂單進(jìn)行金額扣減。
操作人員
食堂操作人員可處理員工網(wǎng)上預(yù)訂的訂單、修改網(wǎng)頁(yè)正在銷售的菜單(沽清/清沽清、限售/清限售、停售/清停售)以及可實(shí)時(shí)查看預(yù)訂領(lǐng)餐的情況，包括餐次內(nèi)未領(lǐng)餐、餐次過后未領(lǐng)餐情況等。
3評(píng)價(jià)管理
網(wǎng)頁(yè)、手機(jī)端評(píng)價(jià)
員工就餐后可上網(wǎng)頁(yè)對(duì)菜式進(jìn)行評(píng)價(jià)，并生成評(píng)價(jià)報(bào)表，飯?zhí)每蓪?duì)評(píng)價(jià)報(bào)表進(jìn)行分析并改進(jìn)。
食堂現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)
員工就餐后，也可在食堂內(nèi)的POS機(jī)自行對(duì)于就餐的菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)，最終所有菜品的好壞評(píng)價(jià)會(huì)在食堂大屏幕展現(xiàn)。
留言管理
員工各自擁有留言系統(tǒng)，與訂餐系統(tǒng)無(wú)縫結(jié)合。
積分管理
系統(tǒng)支持積分管理，激勵(lì)員工訂餐或補(bǔ)償訂餐作用
員工信息管理
在CRM會(huì)員管理中增加會(huì)員成功后，發(fā)送短信告知用戶開通，以及用戶名和密碼(密碼系統(tǒng)隨機(jī)生成6位數(shù)字);管理員在CRM中更改登錄密碼，發(fā)送密碼更改短信到對(duì)應(yīng)的手機(jī);
4成本核算與控件管理
原材料反算
用于統(tǒng)計(jì)前臺(tái)出品計(jì)劃的原料反算，單據(jù)審核不影響庫(kù)存，用于制作采購(gòu)計(jì)劃。出品計(jì)劃單不計(jì)入流水帳，不影響倉(cāng)庫(kù)及部門存量。
耗料核算
A.原料耗用匯總表
統(tǒng)計(jì)某時(shí)間段內(nèi)后臺(tái)所耗用的原料數(shù)量、價(jià)格、所占比重等信息資料。
B.原料耗用明細(xì)表
統(tǒng)計(jì)某時(shí)間段內(nèi)前臺(tái)出品銷售數(shù)量、金額和后臺(tái)原料耗用的數(shù)量、金額的合計(jì)。
C.出品原料耗用表
查詢時(shí)間段內(nèi)前臺(tái)部門對(duì)應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的原料耗用情況。(連接餐飲前臺(tái)使用)
操作：選擇時(shí)段、部門，點(diǎn)“查詢”按鈕進(jìn)行查詢。如下圖所示：
D.前臺(tái)出品成本表
功能說明：查詢時(shí)間段內(nèi)當(dāng)前分店出品、物品耗用情況以及成本(連接餐飲前臺(tái)使用)。
操作：選擇時(shí)段、部門及出品類型，點(diǎn)“查詢”按鈕進(jìn)行查詢。如下圖所示：
E.加工原料產(chǎn)品表
功能說明：主要統(tǒng)計(jì)某會(huì)計(jì)期間所加工出來的產(chǎn)品數(shù)量及金額的合計(jì)。
F.部門實(shí)時(shí)耗料結(jié)存表
查詢時(shí)間段內(nèi)各部門倉(cāng)理論耗料和實(shí)際耗料情況對(duì)比。
原料物料管理
倉(cāng)庫(kù)所有原料、低值物料等各物品的錄入。包括物品規(guī)格、類別、成本核算方式、參考單價(jià)、加工配方集、菜品BOM表等
武漢小掌柜
公司地址：武漢市京漢大道751號(hào)京漢大廈4樓
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